ワインセミナー知っ得情報

●ワインセミナー〜由比ヶ浜 リトルタイランド... 午後はワインセミナー。 今月は先月に続き、世界の白ワイン。 前回はどちらかといえばフランスの白ワインを中心に試飲したが、今回はイタリアの白が中心。 ... ワインセミナー終了後は、お約束の食事会へ。 今晩は夏恒例の由比ヶ浜のリトルタイランド ...続き
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●第５回泡盛マイスター有志主催ワイン勉強会... 会費：食事・ワイン・セミナー込みで、10000円 今回のテーマは、『ロゼ』です。ロゼ、なんてすてきな響きなんでしょうね。その色合いは、とってもおしゃれなイメージがあります。 ...続き
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●732 日曜 料理入門... 臨時休業させて頂くことにしました。１日休みが入るだけで凄くらくです。 夜はまたもやスタジオの配置替えをして来ました。自宅の椅子とスタジオの椅子を交換。 今度の土曜日のワインセミナーにむけて 大勢の方がゆったり座れるようにしました。 ...続き
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●新デギュスタシオン... 古武士屋で毎日元気に働いております！！ ワインセミナーも古武士屋2階のティスティングルームで開催しています。 デスクワークが多く店頭にはおりませんが、ご来店のおりにはお気軽にお声がけ下さい。 楽しみにしております。 ...続き
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●??しあわせ〜??... 昨日は アサヒビール の料理教室とワインセミナー。 若い頃から母に 「アルコール類は飲んだふりだけしなさい。」と言われてきた。 この歳になった今でも律儀にそれを守っている。 ... ワインセミナーでは４種類のワインを少しづついただいた。 甘いので飲み ...続き
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●RATAFIA... ソムリエの吉村さんは赤坂日仏学館でチーズとワインセミナーの講師を務めるほど有名な方で、お酒の学校の同期のあいだでは知ってる人も多く、わたしも前から一度行ってみたかったのだ。 まずはグラスシャンパンと、魚料理（この日は鯛）をオーダー。 ...続き
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●730 マロニエ 記念日プラン... チョコケーキ＆タイム風味のアイス＆コーヒーで〆 ワインはシャンパン（アンリオ）と幻のカリフォルニアのピノ等。ワインのラインナップは ＭｒＭ氏 が詳しく解説してくれました。 ワインセミナー仲間に加え ラジオアシスタントの 泉ゆうこ ...続き
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●ワインセミナー中央葡萄酒（甲州市勝沼町等々力、三沢茂計社長）は、甲州種ブドウと甲州種ワインの理解を深めてもらうセミナー「勝沼・甲州葡萄（ブドウ）を探る」を開いた＝写真。 都内の酒販店関係者ら約５０人が参加。 ...続き
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●グレイスワインセミナー＆試飲会「勝沼・甲州葡萄を探る」＠勝沼勝沼で行われた グレイスワイン の甲州セミナー＆試飲会に参加させていただきました。通常は東京で行われていた会を、今年は産地を見てもらいたいとのことで勝沼開催となったそうです。 まずは菱山の甲州の畑を見学。 ...続き
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●【ご報告】「イタリア料理入門スペシャル」会食会vol.2 ６月 ...... 本日のワインの1本ご紹介♪〜 ワインセミナーの英子先生チョイス。 ドイツワイン系のやや甘口赤ワイン。 “アルトアディッシュ” 修道女が作っているのだそう。 美味しいワインとお料理♪ 旬の食材をいかした限定品がいっぱい！ その上 ...続き
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