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●戦いの仔羊ステーキ、人参と玉ねぎのマリネサラダ添え×ガス ...... フライパンに残った肉汁に貴腐ワインを加えて煮立たせたソースを、仔羊肉にかけてできあがり。 ブーが作った人参と玉ねぎのマリネサラダ（野菜を炒め ... 塩辛いはまだしも、がんばっておいしいもの食べてもらおうと思って作ったのに、「しっぱいだな」ってなに ...続き
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●メゾン ポール・ボキューズ 代官山 ☆... ソテー ジャガイモのゴーフレット フォアグラには貴腐ワインですね グラスでいただきます この肉厚のフォアグラ 一口いただい ... チョコレートが美味しかった 焼き菓子も・・・全部 おいしい K子ちゃんとは3ヶ月ぶり 話もしたいのですが ついつい ...続き
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●鹿児島の“味”体感ツアー（１） 酒ずし体験... をちょこっといただいたのですが これが深い味わいまるで貴腐ワインのような味。 そして、熟成されたマデラ酒のようなふくよかないい香りです。 酸味がない分、20年物のバルサミコよりおいしいかも！？という声も聞かれました・・。 20年経っていても ...続き
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●ロワールワインの会... デザートにはもちろん、貴腐ワイン。 この日は黒木先生がお遊びで1本。 「ブラインドテイスティングです・・・」 答えはアルザスリースリングでした。 ... 特にお豆の煮込みのおいしいこと。 豆の甘みがじわーっとひろがり、幸せな気分になれます。 ...続き
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●函館情報... ワインの最高傑作の貴腐ワインを高く売ればいいのに、なにせおいしいものだから社員が先に確保しちゃうってことやってたのが、まずかったろーって、外部のおいらは思う。 おいらも飲みたかったにゃー。 食い物の恨みは恐ろしいのだ。 ...続き
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●[life][baby]久しぶりに２人きりで... ディナーに行った．３日間の期間限定特別メニューでたくさんのおいしい料理を心ゆくまで堪能．その間いい子で待っていてくれた息子に ... クリマン 1998 （ フランス ：ソーテルヌ村） 貴腐ワイン ”トマトづくし”冷製スープ・ ブラマンジェ ・トマトジュレ ...続き
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●ル・ブリゾー ジャニエール・キャラクテール 2005... ドゥミセック、っていうより貴腐ワインに近いイメージ。 とっても上品な甘さ、アプリコット酒みたいな感じですね。 いやー ... これはこれでおいしいのですが、04と同じ味わい、もう少しドライな感じを思い浮かべて夕食も考え ...続き
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●[wine]Sauternes... とても甘ったるいけど、おいしい。 ラベルにのっている情報を検索すると Sauternes = ソーテルヌ という地方で、 貴腐ワイン というもので有名らしい。 甘いお酒が好きなので、かなり気に入った。 似たようなお酒を買ってみようと思った。 ...続き
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●ドイツワインとパンケーキのマリアージュ 〜デザート・貴腐 ...... すごくおいしい。 かりかりラスクもＧＯＯＤです。 最後は貴腐ワインをいただきました。 初めて飲む貴腐ワインはとろりとしていてシロップのよう。 甘いデザートにも負けません。 うう〜ん、幸せ もうおわっちゃうね ...続き
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●試飲会... 貴腐ワインなんですよね、不思議（変わった）味がしませんか？とろんとした感じで甘いのですが確かに・・・ 投稿者：かおる 2008/6/10 17：04 私は ... 最近世界的な賞をとったそうで、けっこうおいしいらしいです。私も、ワインはあまり詳しくありませんが ...続き
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