赤ワインを使ったのＱ＆Ａ特集

●タイトルなし... デカかった… ３人分くらいの氷にバニラアイスが乗せられ、赤ワインを使ったというソースに苺ジャム、クランべリー、ブルーベリー、ラズベリー、それに木いちご、え？野いちご？何かそういったものがふんだんに散らされた大変豪華な一品でした。 ...続き
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●虎一番「カレーらーめん」と「地鶏と鰹の塩ラーメン」... こちらは鶏のダシを効かせたスープにセロリと赤ワインを使ったコクのあるカレーです。 サラッとしたスープで、これまた食が進みますわ〜。 そして次に「地鶏と鰹の塩ラーメン（850円）」を注文〜。 鹿児島産地鶏のガラをふんだんに使ったダシを使用〜。 ...続き
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●【?13】ワイン石けん水分の半分に赤ワインを使った石けんをカットしました＾＾ 初めてのアルコール入り石けんだったので、びびり気味に・・・（笑） 十分にアルコールを飛ばして、しっかり冷やしておいたワインをぐるぐるし始めて5分後くらいに投入しましたが ...続き
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●赤ワインのパン。赤ワインのパン。 ヴァン・ルージュ 大好きなライ麦と、大好きな赤ワインを使ったパン。 ライ麦が入ってるから目がつまるんですが、いい感じにふくらんで満足。 ブルーベリーとアーモンドが入ってるので、食感も味もそれなりにあります。 ...続き
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●ビア・ブレッド☆... 黒ビール を仕込み水に使っています！ 以前、赤ワインを使ったメニューもありましたが、黒ビールというのも驚きです〜 中身には、黒コショウをたっぷりと塗したカマンベールチーズが入っていますぅ。 ...続き
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●仕込みは赤ワイン＞Vin rouge パン・ド・ヴァン仕込みは赤ワイン＞Vin rouge パン・ド・ヴァン [ 食 ][ その他 ] 今日のパンは、赤ワインを使ったパンです。 仕込み水に赤ワインを使います。 事前にアルコールを飛ばす一手間が必要です。 ↑レッスンでは用意されていました 赤ワインを使っている上に ...続き
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●パン・ド・ヴァン... 今回のパンはちょっと大人のパンです☆ 「パン・ド・ヴァン」 ※ヴァン＝ワイン 赤ワインを使ったパンです。 周りにあるのはレーズンです☆ ワインにはアルコールがあるので、きっちり沸騰させてアルコールを飛ばして水で薄め ...続き
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●父の日の夕飯はワインステーキ... 主人の好きな ステーキ と決めています・・ 今年は、5/1の ＮＨＫ 「 きょうの料理 」で放送されていた、 赤ワインを使ったソースに漬け込んで焼く ・・という ステーキ を・・ 安いお肉でもいいらしい・・？？昨日 ...続き
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●ワインシャーベット☆... うさばばさんにケーキを作っていただいたので、続けてケーキもなーと思って、 赤ワインを使ったスイーツをお願いしたところ 赤ワインシャーベットを作ってくれました♪ 「これは、ホントに赤ワインだ！」 酸味と甘みがあって ...続き
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●赤ワインシャーベットコレも頼まれていた品物 ご希望は「赤ワインを使った簡単なスィーツ」 という事なので うさババオリジナル 「赤ワインシャーベット」 材料もシンプルに何も加えず赤ワインのみ 甘味もはちみつを ...続き
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