トマト白ワインのＱ＆Ａ特集

●反省という名のパスタ。はまぐり。まいたけ。湯剥きトマト。白ワイン。 塩。オリーブオイル。コートーネギ。黒胡椒。 なにが敗因だったのかな〜。 とりあえず麺が太すぎた。買い間違ったのだ。 …はじめの一歩が間違っていたと言うこと？！ ぴちぴちの細い麺が好き〜。続き
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●今宵 多国籍料理Hiroさんは、築地に行かれるようだけど、私は地理的に浦安魚市場で買いだしです。 この日はどっさり、海老を購入してきました。 今日の１品目は、海老料理に決定。 ハワイ料理の定番「ガーリック・シュリンプ」 作り方は 蝦は、殻をむかず ...続き
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●梅乃寿司＠函館 さくら通り函館旅行という事で、何があっても寿司は食べようと。 で、地元で評判の回転寿司・函太郎に行ったわけですが、 実はもう一軒、行ったんですよ。 imaru.netで別スレ13さんが教えてくださった寿司屋さんを狙っていましたが、 地元の方に聞いたところ ...続き
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●ガーリックバゲ de お夕飯。... オイルにニンニクのみじん切りを入れチキンと玉ねぎを炒め 乾燥ハーブ・クレイジーソルト・ペッパー・コンソメの素・トマト 白ワインを入れてコトコト煮込みました。 最後に、生クリームとバターを入れて出来上がり。 スープは、じゃかいもの冷たいスープ。 ...続き
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●チゲ鍋☆今日はたっぷりのお野菜が食べたくて、鍋にしました(o^-^o) 豊洲にあるスーパー青木に買いに行ったんだけど、鍋のコーナーちっちゃいのなんのって(´Д｀) お野菜たっぷり入れて、最後は卵を入れてお雑炊でしめました(o^-^o) あとは ...続き
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●夏の‘ひんやり’お菓子クラス開催！8月6日（水） 11：00〜 つるるん杏仁豆腐クラス 14：00〜 トマト＆白ワインのゼリー 8月20日(水） 11：00〜 トマト&白ワインのゼリー 14：00〜 ティラミス 8月27日（水） 11：00〜 ティラミス ...続き
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●一晩寝かせた、ラタトゥイユと昆布一晩寝かせたラタトゥイユ ズッキーニ（黄色と緑）、パプリカ（黄色と赤）、シメジ、玉ねぎ（紫と普通の）、 トマト、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、コショウ、塩、はちみつ ラタトゥイユとはフランス南部プロヴァンス地方 ...続き
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●いさきのアクアパッツァ... オリーブなんかを入れると本格的です 7)あさりが開いたら、オリーブオイルをまわしかけて、イタリアンパセリを飾って完成！ タグ: あさり いさき にんにく イタリアンパセリ プチトマト 白ワイン続き
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●チキン・クリスピーステーキ ビネガートマトソース昨夜は、夫が「チキン・クリスピーステーキ ビネガートマトソース」を 作ってくれました。 グルメ本に載っていたメニューを参考にして作ったオリジナルだそうです＠＠ どうも ...続き
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●この１年の夕食feecle（ 参照 ）を始めて１年経過。何気なく付けていた食事メモから、この１年の夕食。この１年間、こんなの食べたなということと、季節ごとに「今日の夕食、何にしよう？」というの参考になるかなくらいで、それ以上の意味はないのだけど。 ...続き
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