貴腐ワイン 京都のＱ＆Ａ特集

●K.u.K.（カーウントカー）＠赤坂... 千葉県産の甘鯛のソテー 手打ちパスタ 京都のトマトとポルチーニ茸 。 ・・・と、ソコに「忘れてましたぁー」なんて、計算済みの演出？ｗ ななんと ２５年熟成 ... オレンジピール入りの ↑貴腐ワインで熟成させた青カビ と、酸味の利いたドイツパン ...続き
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●ランベリー★フレンチレストラン【東京・南青山】... 貴腐ワインのゼリー オレンジビネガー、も添えられているので これらの甘酸っぱさも フォアグラのよい相棒になってくれる。 ピリっとしたスパイスで味が締まる。 ... 「京都産の紅芋の酢でございます」 鮮やかな最後のお口直しですね。 ...続き
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●宇宙人来る昨年末に京都に住む宇宙人から一緒にワインを飲もうとお誘いを受けながら、木曜日と土曜日の ほぼすべてが何かの予定でつぶれてしまい、今まで不義理をしていた。 ... 貴腐ワイン系で閉める。 ２年半ほど前にウメムラさんで購入したお勧めのアイスワインだが ...続き
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●京都 Wine Grocery駅から離れた静かな場所にあるワインバー。 京都の方に教えていただいて行きました。 打ち水をした細い路地を進んだ奥に ... 対応？ 最後にオーダーしたのが「Bleu des Causses」と貴腐ワイン。 黄金の組み合わせなのに・・・台無し (T_T) チーズ ...続き
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●どっかいってきたらしい... 他にも食後酒（貴腐ワイン）を用意していたり 夜食があったりと ... この子は現在、京都競馬場で誘導のお仕事をしている ファンドリリョウマです。 この子が大好きで京都までよく通ったものでした。 最近はすっかり会いに行っていないけれど（泣） ...続き
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●読めない酒銘... 京都の「丹山」の「飯櫃」も読めない。 「丹山」は「たんざん」である。 貴醸酒というのは、お酒の仕込をするときに水ではなく酒を使って造った酒である。 貴腐ワインのようなまったりした酒質の甘いお酒ができる。 庵主好みの味わいであるが ...続き
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●ワインMAX... http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/event/ 京都こだわり.com - こだわり京都 丹波ワイン なだらかな山々に囲まれた大自然の中で ... ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパン、貴腐ワイン、赤&白ワイン、まで揃う。 ... タカムラ ワイン ...続き
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●ウイニングイレブン10 珍プレー集... Tomorrow is Tomorrow.... 《hotmail com》（hotmail com）京都ワールドワークのご案内 ... ... amadanaコラボが出る！という事でわくわくし ... セレクシオン・ド・グラン・ノーブル・８９(色合いと酒石) 貴腐ワインは久しぶりでしたが、やっぱいいですよね〜。 ...続き
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●信頼あるセレクトではずさないワインを Caves Michel Renaud... 実は東京・大阪・京都へも出かけ、フランスワインの在り方、また商売の勉強にも率先して出向かれた事があるという程熱心なお方。 ... ジュランソンと言えば極上の甘口ワイン・貴腐ワインでも有名。1ha80の面積をなす「クロ・ジョリエ Clos Joliette」。 ...続き
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●京都 ghost... 時に はらはらと・・・ 雪の舞う日に 京都に行きました ＾＾ 冬の京都。 少しゆっくりと しっとりと・・・。 ... 感じ・笑 憧れの貴腐ワインの瓶 素敵オーラたっぷりの＾＾ 「Chateau ...続き
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