赤ワインにあう徹底研究サイト

●ワイン会... 烏賊胴体とゲソを炒めてわたで和える簡単料理ですが、 これが赤ワインにあうのですよ（^^)v。 料理をつつきながらあけた４本目は ポンソのシャンボール・ミュジニー2006（Eさんご夫婦ご提供）。 なんだか香りが今ひとつ開かずおとなしいワインでした。 ...続き
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●今日は、別々（笑）... 主人が急に赤ワインがどうしても飲みたい！と 言い出したので、赤ワインにあう食事がいい！と リクエスト。 私は、昨日の茄子の残りと野菜がいっぱいあるので 野菜炒め作ろうと準備していた矢先でした。 急遽、近くのスーパーへお買い物に。 ...続き
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●赤ワインにあうお料理を…夜、お客様と3人でお酒を飲みつつの夕食でした おみやげに、とても素敵な、ハートのラベルがついた赤ワインをいただいてしまいました！！ 赤ワインなので、お肉料理にしてみることにしました。 ...続き
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●ワインバー・ロスコ 第１回プレミアムワイン会... パンにはオリーブオイル このオリーブオイルがとってもおいしい！ 赤ワインにあうペーストを塗ったパンも出してくださいました。 左：イル・コロンバイオ・ディ・チェンチオ イル・フトゥーロ 1999 右：レ・マッキオーレ パレオ・ロッソ 1997 ...続き
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●シルク・ドゥ・ソレイユ展... 今後ビッグタイトル 展開にもかなり期待がもてそう。 オリエンタルランドさん、心から応援させて いただきます！ 《番外編》 家に常にストックしているお気に入り赤ワインにあう チョコを表参道で探していたら米国を飛び回っている 友達からお土産にもらっ ...続き
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●お花見探検隊... これがねー、赤ワインにあうのよ。イタリアのベッラーリア社のラ マッチャ、1999年のマグナムボトル。これって、すごく高いんじゃないの？ キャー、いっぱい飲んじゃお。早い者勝ち。 ...続き
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●初経験のずくしのイタリアンワイン会... 濃厚で美味 プリモ：鶏と羊のラグー しっかりとした味わいで赤ワインにあう セコンド：水沢牛のロースト バルサミコのソースと横に添えられたマスタードソースで やわらかいお肉をしっとりと焼き上げ ...続き
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●おうちごはん... わけがないですよね。 この日は春キャベツのポトフも作って洋中折衷のご飯でした。 この日は花粉症がひどくてお薬を飲んだので、アルコールはなし。 ビールか赤ワインにあうメニューだったのに残念 お薬のおかげで眠くてダルくて。。。 ...続き
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●鶏胸肉のローストのサラダ... リコッタは癖がないのであっさりしています、 | ryuji_s1 | 2008/03/15 7:57 AM | ryuji_s1 さん、赤ワインにあう前菜がなかなかなくて、 こればかりを食べていた時期があります。 食材も安いので、その分、メインと赤ワインにつぎ込めますしね。 ...続き
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●そうだ、京都... （串刺しのちょっとしたおつまみ）が2本で315円と1人客にはうれしい設定だったので、これを4本でいろいろ楽しみました。魚の酢漬けとか、レバーのシェリー煮込み（これが赤ワインにあうんだわ！）とか。 京都は一人旅の人が多いせいか ...続き
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