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●ワイナリー見学 アヴィデ社ＡＶＩＤＥラグーザ２日目、朝10時半にジョヴァンニ氏の青いワゴンが自宅前に到着。皆で向かったのは、隣町 コーミソComiso にあるワイナリー、 アヴィデ社Azienda Vitivinicola AVIDE 。そのまま訳すと 葡萄生産・酒造アヴィデ社 。 ...続き
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●[料理]白身魚のホイル焼き... 大さじ1 ・ポン酢 ・アルミホイル 作り方 1．あらかじめ白身魚をフライパンで焼く。 2.野菜も軽く塩コショウして炒めておく。 3．バターを塗りつけたアルミホイルに、火を通した白身魚・白ワイン小さじ2 炒めた野菜の順にのせ、スライスチーズプチトマトを ...続き
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●鎌倉に行ってきました彼氏が見たがっていた、畠山直哉氏の 写真展 を見に。 人は映っていないのに、人間の営みを感じさせる写真で、知的で、琴線に触れられます。 対象との距離の置き方も、とても好ましく感じました。 その後、鶴丘八幡宮の近くの リッチョーネ でお昼を。 ...続き
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●三ツ星★★★レストラン... メイン ： 4種の白身魚白ワインスープ仕立て ｏｒ 蝦夷鹿のグリル赤ワインソースポレンタ添え プレデザート ： ヨーグルトムースのフルーツ添え プティフール ： マカロンとシュークリームを頂いた。 ...続き
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●初帝国ディナー2006年04月06日 初帝国ディナー テーマ： 仕事の Posted by install こんばんは。 大阪で、道頓堀にある麒麟ビールのレストランの前で おねいさんに「ランチいかがですかぁ？」って話しかけられ、 昼から、ビール飲もうとしたinstallです。 こんばんは。 ...続き
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